¿Por qué el impuesto a las galletas deja mal sabor de boca?

A principios del año pasado El juez Hyde y su abogado, Julian Stafford, dos caballeros destacados. Probé las rebanadas de pan ricas en minerales. Por desgracia, ha pasado un año antes de la fecha de caducidad. y reflexionar sobre sus propiedades. (La masa consiste en palitos de avena unidos por un pegamento hecho de mantequilla, azúcar y almíbar). Pregunta: Estas láminas de masa poco convencionales están diseñadas como refrigerio antes del entrenamiento. “¿Cuál es el estándar que se sirve a los invitados como refrigerio en Té de la tarde»? La respuesta dio muchas vueltas. Debido a que la masa bellamente decorada rodea el estrecho espacio entre los palitos de muesli, En el Reino Unido, el IVA se cobra al 20 por ciento y es masa simple. Lo cual es según la tradición británica que se ha transmitido durante mucho tiempo. pastel y por lo tanto no está sujeto a efectos del IVA. Hace tiempo que me tomo en serio las tradiciones sagradas. El Departamento de Ingresos y Aduanas de Su Majestad señaló que «Al principio del IVA El chal tradicional es ampliamente reconocido como el pastel del reconocimiento colectivo» cuando HMRC trazó la línea entre pasteles y dulces. Pasa por el concepto de tarta como tarta. Porque insistir en lo contrario sería provocar una revolución. ¿Es ridículo que los jueces británicos se encuentren reflexionando sobre las propiedades de los snacks tipo chanclas y Los brownies ricos en proteínas que contienen producen una «sensación en boca ligeramente desagradable». Por supuesto que es una tontería. Pero es una consecuencia inevitable de que las normas del IVA del Reino Unido intentan crear una diferencia que no puede mantenerse razonablemente. FT Alphaville prodigó debidamente 5.000 palabras en el tribunal del flapjack, que podemos sumar a la infame controversia del pastel de Jaffa. Es evidente que las galletas de chocolate de lujo se consideran pasteles a efectos fiscales. Y para el último caso, malvavisco gigante Está destinado a ser ingrediente de galletas y sándwiches de malvavisco tostado. (calificado cero) en lugar de un postre independiente (calificado 20 por ciento) No reír requiere un corazón tranquilo. Pero el problema del sofisticado es mucho más que la simple excentricidad de Inglaterra. Es un ejemplo de la falta fundamental de seriedad en el corazón del sistema fiscal del Reino Unido. Ha habido muchos discursos de George Osborne, primer ministro del Reino Unido de 2010 a 2016, en un intento de reconstruir la relación entre ciudadano y Estado. Pero es igualmente recordado por intentar, sin éxito, introducir el IVA en los pasteles calientes de Cornualles. (La comida caliente que se lleva a casa genera IVA La cena para llevar no fue atractiva. Entonces, ¿qué impuesto debería aplicarse a la pasta refrigerada? Si esto te parece ridículo. No te diré que estás equivocado) ocurrió junto con la extorsión pública de Osbourne. Gastar el impuesto al arroz pegajoso no significa nada. Pero sí llama la atención. Creo que las empanadas de Cornualles son más una afinidad que un rigor. Como regla general, no es prudente gravar con tipos diferentes dos cosas que son fundamentalmente similares. Porque hacerlo genera burocracia. distorsionando la economía y abre oportunidades fáciles para la evasión fiscal. También atrae a los cabilderos. A menudo se olvida que Lady Godiva montó su caballo desnudo por las calles de Coventry. Ella está haciendo campaña por recortes de impuestos. Eso tiene sentido. Sus acciones fueron descaradas y sin relación con los beneficios de este caso. Desde entonces, esto la ha convertido en un símbolo apropiado para los grupos de presión con intereses especiales. Pero el verdadero problema con esta tontería sobre los lichis y las empanadillas es que Estas son distracciones. Las finanzas públicas del Reino Unido son débiles. Tenemos una deuda elevada y déficits crónicos. y servicios públicos frágiles Esos son tres problemas que apuntan claramente a la necesidad de aumentar los impuestos. Mientras tanto En cambio, hay buenas razones para reducir los impuestos. Es decir, los ingresos fiscales están alcanzando sus niveles más altos desde la década de 1940. El conflicto puede resolverse aumentando la tasa de crecimiento económico. Esto se debe a que el gobierno grava más del 37 por ciento de la producción económica total. Parte de cualquier esfuerzo sensato para mejorar el crecimiento implicará una reforma fiscal seria. Aumentar más ingresos Al mismo tiempo, ejerce menos presión sobre la economía. En 2010, Sir James Mirrley, economista ganador del Premio Nobel, Liderar una revisión exhaustiva del sistema fiscal del Reino Unido. que varios gobiernos Ignora también la cobertura. Desde entonces, Mirrlees y su equipo han discutido sobre “Sistema tributario progresivo y neutral” El término “neutral” significa “un sistema tributario que trata actividades económicas similares de la misma manera”, ya sea una rebanada de pan o una barra de muesli. Pasta caliente o fría o, por elegir un ejemplo más trascendental, ingresos procedentes del empleo o del trabajo por cuenta propia. El equipo «progresista» de Mirrlees quiere decir que la riqueza debería pagarse relativamente más, pero la palabra «sistema» también es importante. Aunque los recaudadores de impuestos deberían tratar de gravar más a los ricos que a los pobres, Pero no debería haber hecho eso con un bastón. El sistema de IVA del Reino Unido está lleno de exenciones para mochileros. A menudo esto se considera ineficaz para ayudar a las familias de bajos ingresos. Esto es estúpido. El IVA puede ser mucho más amplio. Como en Dinamarca Al mismo tiempo, permite que los impuestos sobre la renta y los beneficios hagan que el sistema general sea muy progresivo. Un sistema tributario bien diseñado debería poder recaudar más dinero sin perjudicar el crecimiento. El problema es que un sistema fiscal bien diseñado hace menos probable que un Primer Ministro exitoso se saque un conejo metafórico de la chistera cada vez que presenta un nuevo presupuesto o un nuevo manifiesto de otoño. (¿Mencioné que los conejos son las mascotas con mayor eficiencia fiscal porque son comestibles? (No estoy bromeando.) Tal vez el próximo gobierno piense en rediseñar sistemáticamente el sistema tributario. Pero las recompensas políticas pueden estar en otra parte. Podemos esperar estar comiendo la habitual mezcla de impuestos sin sentido durante mucho tiempo. De hecho, mi boca se siente un poco incómoda. Escrito y publicado por primera vez en el Financial Times el 29 de marzo de 2024, el libro de bolsillo de “Las próximas 50 cosas que hicieron la economía moderna” ya está disponible en el Reino Unido. “Infinitamente revelador y lleno de sorpresas: justo lo que esperarías de Tim Harford”. – Bill Bryson “Ingenioso, informativo e infinitamente entretenido. Esta es la economía popular en su forma más atractiva”. – The Daily Mail He montado una tienda. Disponible en librerías de EE. UU. y Reino Unido; consulte mi guía completa. La librería se fundó para apoyar a los minoristas independientes locales. Los enlaces a librerías y Amazon pueden generar tarifas de referencia.