Japón se apresura a comprar su arroz favorito debido a la escasez

Tokio, 31 de julio – Amenaza de un «gran terremoto» y de varios tifones. y un feriado nacional que dura una semana, lo que hace que algunos japoneses se apresuren a comprar arroz. que es un alimento básico popular del país El gobierno advirtió el martes (13) que no entren en pánico al comprar arroz. “Este verano sólo pudimos conseguir la mitad de la cantidad normal de arroz. Y los sacos de arroz se están agotando rápidamente”, dijo a la AFP un empleado de la popular cadena de supermercados Fresco en la capital japonesa. Los estantes de arroz de algunas tiendas están vacíos o las existencias están agotadas después de que el gobierno emitiera una advertencia este mes. Desde la cancelación, pueden producirse «grandes terremotos» y tifones. y la festividad anual de Obon. Otros factores incluyen una cosecha reducida debido al clima cálido y la escasez de agua. así como una mayor demanda relacionada con cifras récord de turistas extranjeros. En una tienda de alimentación de Tokio, un cartel de la AFP decía: “Para que muchos clientes puedan comprarlo. Les pedimos que compren una bolsa de arroz por día por familia”. – «No es posible», dijo un trabajador de otra tienda en Tokio. “No podemos comprar arroz. Y no hay posibilidad de comprar pronto”, dijo a la AFP un empleado de Fresco, afirmando que el suministro diario se acabaría hacia el mediodía. “Los clientes hacen cola antes de que abra la tienda. Pero por la mañana siempre se agotan montones de bolsas de 10 kilos cada una”, afirmó el martes el ministro de Agricultura, Tetsushi Sakamoto, haciendo un llamamiento a la calma. “Por favor, tenga cuidado al comprar comprando sólo la cantidad de arroz que necesita”, dijo Sakamoto, enfatizando que “la situación de escasez de suministro se aliviará gradualmente. El arroz está profundamente arraigado en la cultura japonesa. y la cosecha definió el paisaje del país. Incluso se introdujo como moneda en el siglo VII, con un consumo anual de siete millones de toneladas al año. Por tanto, es el alimento básico más consumido en el país. Sin embargo, la demanda viene disminuyendo desde hace algún tiempo. Debido a la disminución de la población y al cambio de hábitos alimentarios de muchos japoneses que optan por alternativas. Las reservas del país en junio fueron las más bajas desde 1999, cuando se recopilaron por primera vez datos comparables. Pero los funcionarios creen que el inventario es suficiente. La nueva temporada de cosecha ha comenzado con el 40 por ciento de la cosecha alcanzada a finales de septiembre. «, dijo a la AFP un funcionario del Ministerio de Agricultura.