Cómo elegir el tono de color adecuado para tu restaurante

Una paleta de colores bien diseñada crea una atmósfera de restaurante que refleja su marca. La experiencia gastronómica es holística y comienza en el momento en que un cliente ingresa a su establecimiento. Esto incluye todo lo relacionado con el ambiente del restaurante. Desde la decoración de interiores hasta la música. bienvenida del personal a los alimentos y bebidas consumidos Considerando la naturaleza de los sentidos, Incluso los esquemas de color pueden hablar de una empresa. De hecho, pueden marcar el tono de la atmósfera que desea transmitir. Para saber más sobre cómo diseñar tu espacio, le preguntamos a Lara Barrios, la arquitecta detrás de varios restaurantes. Tanto dentro como fuera La marca es la base del tono de un restaurante. Los colores que elijas para tu restaurante causarán la primera impresión en tus clientes. Foto de Pablo Merchán Montes/Unsplash+ El color juega un papel importante en la marca. A partir de las opciones crea las combinaciones de colores que tengas o imagines. La gente ahora puede entender su negocio. “Generalmente nos gusta considerar marcas de la empresa para diferentes colores”, explica Barrios. “Depende del ambiente que queramos comer. Y si es una cafetería restaurante informal rápido restaurantes gourmet, etc.” “Depende del proyecto. Podemos optar por utilizar el color de la marca como color principal o solo. [use] sugerencias o resaltados de colores de la marca”, dice Lara Barrios. “Siempre intentamos incorporar algunos de los colores de la marca en el diseño general”, continúa. “Dependiendo del proyecto, Podemos optar por utilizar el color de la marca como color principal o solo. [use] recomendaciones o resaltar los colores de la marca”. Incluso la naturaleza del negocio juega un papel importante. Por eso las cafeterías suelen utilizar tonos marrones y neutros. Mientras que los restaurantes vegetarianos saludables suelen tener mucho verde en su diseño, ¿Es necesaria la psicología del color? Además de construir una marca La psicología del color sigue siendo relevante, según la arquitecta, sin embargo, añade, “no es el único factor que consideramos: generalmente se utilizan rojos y naranjas para estimular el apetito”, afirma Barrios. Señalando que algunos restaurantes de comida rápida utilizan esos colores para ese fin, “ahora, utilizando tonos tierra como el verde de los árboles y marrón por el color de la madera Ayuda a crear un lugar más cómodo y habitable”. Si bien la psicología del color es importante, Pero no son el único factor a considerar. Foto de Polina Kuzovkova/Unsplash+ “Los tonos oscuros crean el ambiente. «Hay muchos colores más oscuros para elegir y son más elegantes para espacios de comedor privados», continúa. «Muchos espacios de comedor elegantes tienden a utilizar colores más oscuros para crear una atmósfera de elegancia o misterio». No es una regla establecida, ya que “algunos espacios para cenar elegantes son brillantes y alegres con amarillos y verdes salvia” más que los sentidos que el color estimula. El mensaje enviado es igualmente importante en la psicología del color. “Los colores más fríos tienden a hacer que los clientes se queden más tiempo. Los colores más brillantes se utilizan a menudo en la comida rápida para abrir el apetito y ayudar a atraer a la gente”. Pero nada es perfecto cuando se trata de elegir colores | Foto de Yunus Tuğ/Unsplash+ No importa el patrón o combinación de colores que elijas. La decoración interior del restaurante debe ir bien con la comida y bebida que se sirve. Es por eso que Barrios cree en obtener información de los actores clave del negocio. “Siempre me gusta que los chefs elijan tantas paletas como sea posible. Porque estos colores son muy creativos y tienen un propósito para resaltar su comida”, explica. Pero, ¿existen dificultades y puntos no negociables a la hora de elegir los colores? Para Barrios Nada es realmente perfecto cuando “En términos de color, creo que es realmente la preferencia del propietario”. especialmente la cocina Si las operaciones no funcionan bien Dirigir un restaurante será difícil”, comentó Lara Barrios. Hacer esto significa “Todos los materiales deben trabajar juntos para lograr la atmósfera deseada”. “El espacio debe ser funcional. especialmente la cocina Si la operación no es buena Será difícil gestionar un restaurante”, comentó. Hacer esto significa «Todos los materiales deben trabajar juntos para lograr la atmósfera deseada». Lo que necesitas saber sobre la marca. psicología del color y uso real Al considerar todos estos factores La inmortalidad es igualmente importante. Al final En medio de las tendencias en constante cambio El diseño de su restaurante debe seguir siendo relevante. Considere la iluminación deseada al elegir los colores | Foto de Toa Heftiba/Unsplash+ “Creo que estar al tanto de las tendencias actuales y saber qué resistirá el paso del tiempo ayuda a lograr un equilibrio a la hora de elegir un diseño”, Barrios “Los espacios comerciales tienden a reinventarse cada cierto tiempo años, por lo que cualquiera puede ser más aventurero si está dispuesto”. Sin embargo, esto no debería frenar a nadie: después de todo, siempre hay espacio para el ensayo y el error. Y cada decisión será una lección para el futuro. En caso de duda El arquitecto sugirió que “No tengas miedo de los colores. Cuando los pruebes, pinta un área mayor de al menos 1×1 m para entender mejor el efecto del color elegido.” “Elige siempre los colores con la luz deseada. Ya sea luz blanca cálida o luz diurna. Porque el color afecta la mirada”, concluyó. «Después de todo, si es solo pintura Siempre puedes pintar encima”.